RIB EYE ARGENTAIN PROMO 29.90€KG

RIB EYE ARGENTIN - 29,9€/kg - BRUSSELS MEATLe roi des viandes est arrivé à Anderlecht.Notre Rib Eye 100% Argentin, issu de bœufs élevés en plein air dans la Pampa. Une viande d'exception, persillée à cœur, maturée 28 jours pour une tendreté incomparable.Pourquoi il est différent ?Origine : Argentine - Pampa (élevage extensif, nourri à l'herbe)Race : Angus ArgentinMaturation : 28 jours minimum sur osPersillage : Intense = goût et jutosité garantisCoupe : 350g à 500g par tranche, 3-4cm d'épaisseurConseil de cuisson du boucher (à ne pas rater) :Sortez la viande 45 min avant du frigoPoêle très chaude ou barbecue à braise viveSaisissez 2min30 par face pour un saignant parfaitAjoutez fleur de sel, poivre du moulin, une branche de romarinLaissez reposer 3 min sous papier alu. C'est le secret.Cuisson idéale : Saignant à à-point. Pas plus, sinon vous perdez le gras qui fait tout le goût.Conservation : 10jours au frigo sous vide. Livraison : Livraison 24/48h Bruxelles et périphérie en camion réfrigéré. Enlèvement gratuit à notre boucherie à Anderlecht.Stock limité - Arrivage direct d'Argentine chaque jeudi.