Piccania en tranches grainfead tres tendres 1kg

Découvrez la picanha grain-fed, la star des viandes venues tout droit du Brésil ! La picanha, aussi appelée "croupe de bœuf", est une pièce emblématique de la cuisine brésilienne, réputée pour son goût unique et sa tendreté exceptionnelle. Élevée en plein air et nourrie aux grains, cette viande bénéficie d’une qualité supérieure, alliant finesse et richesse aromatique pour un plaisir gustatif incomparable. Pour révéler toute la saveur de la picanha grain-fed, nous vous conseillons une cuisson traditionnelle à la poêle ou au barbecue : incisez légèrement la couche de graisse, salez généreusement, puis faites griller la viande à feu moyen en la retournant régulièrement, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée tout en gardant un cœur juteux. Servez-la tranchée finement, accompagnée de farofa ou d’une salade fraîche, pour un voyage culinaire au cœur du Brésil.Offrez-vous l’authenticité et la qualité de la picanha grain-fed, et transformez chaque repas en une fête des saveurs